Баклажан

Баклажани - однорічна культура з високими показниками якості. Сорти закордонної селекції використовують для отримання раннього врожаю або для масового вирощування на продаж. З баклажанів готують закуски, другі страви, роблять консервації. Для організму людини вони корисні, оскільки в своєму складі містять безліч цінних мікроелементів і поживних речовин. У будь-якому регіоні або місті нашої країни вирощуються практично всі сорти цієї культури.