Квасоля і боби
Корисні властивості спаржі і квасолі
Спаржа і квасоля є одними з улюблених нами бобових рослин, з яких можна приготувати незліченну кількість смачних страв. Крім цього, спаржа містить каротин, тіамін, кальцій, калій, магній, фосфор, мідь, натрій, залізо, селен і марганець. Квасоля багата білками, жирами, амінокислотами і вуглеводами, тому харчову цінність цих бобових і спаржевих культур складно переоцінити.
Сорти насіння спаржі і квасолі налічується понад 1500 сортів квасолі і спаржі, кращі з яких ми зібрали в нашому каталозі овочів.
